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Gâteau à La Semoule & Raisins Secs

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Gâteau à La Semoule & Raisins Secs

Le gâteau de semoule, si parmi vous il y en a qui ne connaissent pas, c’est un dessert à mi-chemin entre un gâteau et un flan. C’est ferme comme un gâteau, mais moins « sec », plus « humide » comme un flan.

C’est un dessert qui remonte à mon enfance. Beaucoup d’entre nous, connaissent très bien cette recette. La floraline, c’est un mélange de semoule de blé dur et de tapioca.

C’est un retour en enfance tout en douceur que je vous propose aujourd’hui.

Ingrédients pour 4 personnes

la suite en page 2

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