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Recette Tortilla Espagnole : Facile et pas Cher

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Recette Tortilla Espagnole : Facile et pas Cher
Une recette tortilla Espagnole qui conviendra à un repas en famille, un plat à réaliser facilement à la maison. La tortilla est souvent accompagnée de salade pour le dîner ou le déjeuner.
Ingrédients 6 œufs 3 ou 4 pommes de terre moyennes 1/2 oignon 3 gousses d’ail Huile d’olive et du sel Préparation Éplucher les pommes de terre.

Les couper en fines tranches. On peut bien sûr s’aider d’une mandoline, mais cela fait beaucoup de vaisselle pour 3 pommes de terre. Dans une poêle de 20 cm de diamètre, mettre 25 cl d’huile d’olive (oui c’est beaucoup mais c’est juste pour cuire les pommes de terre et le demi-oignon).

la suite sur la page 2

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