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Gâteau à la Crème à Base de Pâte Sablée

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Gâteau à la Crème à Base de Pâte Sablée
Un gâteau moelleux et crémeux.

Ce dessert facile à préparer est idéal pour les réunions de famille ou les dîners en petit comité. Il peut être personnalisé avec différents parfums de crème ou de fruits.
Ingrédients

Pâte sablée 175 g de farine 100 g de beurre 40 g de sucre 1 oeuf

1 cuillère à café d’extrait de vanille 1/2 cuillère à café de levure chimique Pour la crème 2 blancs d’œufs 1 pincée de sel 1 cuillère à café de jus de citron 2 jaunes d’œufs 150 g sucre

40 ml d’huile de tournesol 1 cuillère à café d’extrait de vanille 20 g de fécule de maïs 400 g de ricotta 100 g de yaourt

Préparation Pâte brisée :

La suite en page 2

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