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Boulettes de viande aux champignons

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Boulettes de viande aux champignons

Ingrédients:
– 500 gr de viande hachée
– 2 gousses d’ail hachées
– 1 petit oignon vert ciselé
– 1 cas persil ciselé
– 2 cas crème fraîche
– 2 cas chapelure
– 2 cas fromage râpé
– Sel
– poivre noir
– cumin

– 1/2 cube poulet émietté
– 1 pincée de cannelle
– 1 cac sauce worcestershire
– 1 blanc d’oeuf
– 2 cas d’eau

Préparation :

la suite à la page 2

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