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GÂTEAU AU CITRON

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GÂTEAU AU CITRON
Ingrédients:
100g de beurre
170g de sucre
3 oeufs
200 ml de lait
170g de farine
1 cuillère à soupe de levure chimique
Une pincée de sel
30g de zeste de citron
2 cuillères à soupe de jus de citron
60g de flocons de noix de coco
Feuilles de menthe, tranches de citron et zeste de citron pour la décoration
Le diamètre du moule est de 24 cm
Préparation:

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