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Cake roulé aux fraises de Cyril Lignac

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La recette de Cyril Lignac pour un cake roulé aux fraises est idéale pour la saison. Elle est facile et rapide à préparer, nécessitant seulement 8 minutes de préparation. Cette recette vous permettra d’obtenir une génoise parfaitement élastique qui ne se cassera pas, grâce aux conseils du chef, ainsi qu’une garniture de crème chantilly et de fraises.

Comment faire le Cake roulé aux fraises de Cyril Lignac !

Ingrédients :

  • 250 g de fraises
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 25 cl de crème liquide entière
  • 50 g de sucre glace
  • 4 œufs

Préparation :

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