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MOUSSE DE JÉLATINE

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GELÉE DE MOUSSE
Ingrédients:
1 enveloppe de gélatine aromatisée à la fraise
2 tasses d’eau
1 boîte de lait concentré
Préparation:
1. Faire bouillir les 2 tasses d’eau. Dissoudre la gélatine dans l’eau chaude. Laisser à température ambiante.
2. Mélanger le lait évaporé (réfrigéré de la veille) jusqu’à consistance mousseuse.
3. Retirez le couvercle du mixeur sans vous arrêter, et ajoutez progressivement la gélatine.

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