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Mousse au chocolat : le résultat est crémeux et addictif !

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Il suffit de quelques ingrédients pour réaliser une mousse onctueuse dont tout le monde raffole !

INGRÉDIENTS
1 litre (4 tasses) de lait ;
60 g (1/2 tasse) de farine ;
100 g (1/2 tasse) de sucre ;
½ cuillère à café de vanille ;
200g (1 tasse) de chocolat noir, haché ;
Chocolat et fraises pour servir.

MÉTHODE
Fouetter la farine, le sucre et le jaune d’œuf avec la moitié du lait jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux. Ajouter le reste du lait tout en fouettant et faire chauffer à feu moyen-doux sous la casserole.

Voir la page 2

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