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Pommes de terre à congeler puis à frire ou frire en seulement 5 étapes

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Pommes de terre à congeler puis à frire ou frire en seulement 5 étapes fre

Étape 1 : épluchez les pommes de terre.

Étape 2 : Coupez-les comme vous le souhaitez.

Étape 3 : faites bouillir de l’eau et laissez cuire 3 minutes, pas une de plus.

Lorsque l’eau est chaude, il suffit d’y mettre les pommes de terre coupées.

Ce que cela permet, c’est qu’ils ne deviennent pas noirs au fil des jours.

Étape 4 : Laisser refroidir dans un broyeur ou javelliser pour sécher
5ème et dernier mis en sachets et mis au congélateur ♡
Quand les frites ressortent sèches, croustillantes et servent à vous sortir d’un bourrage

Pommes de terre à congeler puis à frire ou frire en seulement 5 étapes fre

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