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Pouding à la noix de coco

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Ingrédients:
6 oeufs
150 g de noix de coco râpée
8 biscuits de type Maria
370 g de lait concentré
200 ml de lait
65g de sucre
crème fouettée

Étapes à suivre pour réaliser cette recette :
1
La première étape pour commencer à faire cette recette de pudding à la noix de coco est de préparer le caramel liquide. Pour ce faire, placez le sucre et un peu d’eau dans une casserole et faites-le chauffer jusqu’à ce que vous voyiez qu’il caramélise et acquiert cette teinte dorée typique du caramel. Nous vous conseillons de suivre toutes les étapes de l’article Comment faire du caramel pour éviter qu’il ne brûle. Une fois prêt, vous devez l’étaler sur le fond et les parois latérales du moule que vous allez utiliser pour préparer le pudding à la noix de coco.

Voir la page 2

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