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Le pain croustillant maison est un pain frais et moelleux préparé à base de farine, de levure, d’eau, de sucre et de sel. Il est cuit à haute température pour un croûtage croustillant à l’extérieur et une mie moelleuse à l’intérieur. Il peut être dégusté seul ou avec différents ingrédients pour un repas délicieux.
Ingrédients
- 400 gr de farine 0
- 200 gr de farine de semoule
- 400 gr d’eau tiède
- 20 gr d’huile d’olive extra vierge
- 10 g de sel
- 12 gr de sucre
- 10 gr de levure de bière
Préparation
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