- Zucchini – brûke grutte zucchini
- Puff Pastry – brûk winkel-kocht puff pastry
- Crème tsiis – brûk elke spreadable tsiis
- Salmon – gerookte salm
Tips
De puff pastry moat folslein ûntdutsen wurde, sadat it genôch genôch is om út te rollen, mar noch kâld. It bêste is om it oernachtsje te litten yn ‘e kuolkast ynstee fan it op’ e keukenteller by keamertemperatuer te litten. As it gebak te waarm is, sil it net genôch puffje. Om derfoar te soargjen dat jo in moaie puff krije, koelje de palmiers in pear minuten foar it bakken!
De oven moat hjit wêze (foarferwaarme oant 180 °). As jo sjogge dat de pastry squares brún te gau, kinne jo pleatse in blêd fan folie los boppe.
D’r binne in protte ferskillende vullingen dy’t jo kinne tafoegje oan jo palmiers. Besykje ien fan ‘e folgjende:
- Karamelisearre sipels en geitekaas
- Cherry tomaat, mozzarella, en frisse basil
- Spinaazje en feta tsiis
- Spek en cheddar tsiis
- Sauteed paddestoelen en truffel oalje
- Ham en Switserske tsiis filling
Hoe kinne jo Zucchini en Salmon Palmiers bewarje
Bewarje de palmiers yn in ljochtkeamer kontener (yn ‘e kuolkast) foar oant 2 dagen. Ferwaarmje de gebakjes yn ‘e oven om se wer knapperich te meitsjen.
Mear resepten dy’t jo leuk fine
Yngrediïnten
Zucchini
2
1 rol puff pastry
Spreadable tsiis
150 g (3/4 beker)
Sâlt
Snijde smoarch salm
100 g
Ynstruksjes
Rasp de zucchini en fuortsmite it oerstallige wetter. Set oan ‘e kant.
Stap 1
Rôlje de puff pastry út en fersprieden tsiis oer it hiele oerflak.
Stap 2
Foegje de geraspte zucchini en seizoen mei sâlt.
Stap 3
Arrangearje de stikken salm boppe.
Stap 4
Rôlje earst nei it midden fan it blêd en rôlje dan de oare helte, bringt elke rol nei it sintrum.
Stap 5
Snij it daai yn dikke plakjes.
Stap 6
Oerstapje puff pasteitjes nei de bakbak bedekt mei perkamintpapier.
Stap 7
Bake se yn ‘e oven op 190 ° C / 374 ° F foar 25 minuten.
ADVERTISEMENT