La première étape consiste à faire bouillir de l’eau dans une grande casserole avec un peu de sel et des poitrines de poulet sans peau et désossées. Une fois l’eau bouillie, ajoutez le poulet et laissez mijoter encore 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit. Pendant que le poulet cuit, retirez-le de la poêle et réservez le liquide de cuisson.
2. Répartissez uniformément le poulet cuit, coupé en bouchées, sur un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
3. Réglez la température du four à 350 degrés Fahrenheit ou 175 degrés Celsius.
4. Mélangez les soupes condensées de poulet et de céleri dans une bassine de taille moyenne.
5. Retirez 10 onces liquides et demie de lait en utilisant l’une des boîtes de soupe vides. Mélangez les soupes concentrées et le lait ensemble. Après avoir placé le poulet dans le plat allant au four, enduisez-le soigneusement de ce mélange.
6. Mélangez la farce au pain de maïs assaisonné avec le liquide de poulet dans un petit plat séparé jusqu’à ce qu’elle soit bien humide.
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