Une recette de pâte au lait de 15 minutes n’est qu’une aubaine pour les paresseux. Il n’a pas besoin de chaleur et les pâtisseries sont délicieuses.

Cette recette simple de pâte au lait est parfaite pour ceux qui ne veulent pas passer beaucoup de temps à pétrir et à attendre qu’elle lève. C’est particulièrement pratique pour les cuisiniers débutants. Les tartes faites à partir de cette pâte s’avèrent tout simplement merveilleuses et la préparation elle-même ne prend qu’une quinzaine de minutes. L’un des principaux avantages de la pâte est qu’elle peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours.

Il est important que le lait pour la pâte soit tiède et non froid. Dissoudre d’abord le sucre, le sel et la levure dans le lait chaud, puis ajouter le beurre.