Disposez joliment les fraises entières dessus, recouvrez soigneusement le tout d’un film alimentaire. Placez le dessert au réfrigérateur pendant 4 heures. Retirez le film, avec des mouvements doux mais assurés, retirez le dessert du moule.
Au moment de servir, le dessert froid aux fraises peut être coupé en portions, comme s’il s’agissait d’un gâteau. Cuisinez avec plaisir !