Préparation des tomates :
Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les tomates et coupez-les en deux horizontalement. Disposez-les sur une plaque de cuisson, côté coupé vers le haut.
Préparation de la garniture :
Dans un petit bol, mélangez la chapelure, l’ail émincé, le persil, le basilic, l’huile d’olive, le sel, et le poivre. Ajoutez le thym si vous le souhaitez.
Garniture des tomates :
Répartissez le mélange de chapelure sur les tomates, en pressant légèrement pour bien faire adhérer la garniture.
Cuisson :
ADVERTISEMENT