Réfrigérez le tiramisu pendant au moins 4 heures, de préférence toute la nuit pour que les saveurs se mélangent bien.
Avant de servir, décorez avec des morceaux de caramel et éventuellement un peu de caramel liquide sur le dessus.
Conseils :
Vous pouvez préparer le caramel à l’avance et le conserver dans un bocal hermétique.
Si vous ne trouvez pas de sablés bretons, vous pouvez les remplacer par des biscuits à la cuillère ou des speculoos.
Ce tiramisu au caramel beurre salé est une variante délicieusement gourmande du classique tiramisu, avec une touche de douceur et de richesse apportée par le caramel. Bon appétit !
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