Tarte salée aux pommes de terre et jambon : la recette d’un plat facile et savoureux

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.
Blanchir à l’eau salée pendant 3 minutes.
Coupez le poireau en tranches et faites-le revenir dans une poêle avec du beurre.
Cuire à feu doux pendant 4 à 5 minutes et laisser refroidir.
Dans un bol mélanger la crème, le sel, le poivre, l’œuf, le fromage et le jambon coupé en cubes.
Ajoutez également les pommes de terre.
Tapisser un moule à cake de pâte feuilletée et piquer le fond avec une fourchette.
Versez la garniture et saupoudrez la surface d’origan.
Fermez bien les bords.
Cuire au four à 190° pendant 50 minutes.

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