- 500 g de poulet haché
- Poivre à goûter
- 1 cuillère à café de thym séché
- 2 gousses d’ail émincées
- 200 g de champignons hachés
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de crème épaisse
- 100 g de jambon haché
- Persil haché au goût
Instructions
- Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et cuire le poulet avec le poivre, le thym et l’ail.
- Ajoutez les champignons et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis ajoutez la farine et mélangez.
- Ajoutez le bouillon de poulet et la crème épaisse en remuant jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Ajoutez le jambon et le persil haché, faites cuire jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et laissez refroidir la garniture.
- Abaissez la pâte et découpez des cercles pour le fond et le dessus des gâteaux.
- Placer le fond dans des moules à cake, remplir du mélange poulet et champignons et couvrir avec le couvercle à pâtisserie.
- Scellez les bords, faites de petites incisions sur le dessus et enfournez à 170°C pendant environ 40 minutes.
ADVERTISEMENT