Ingrédients:
Pour la pâte sablée :
250 g de farine
125 g de beurre froid coupé en morceaux
75 g de sucre glace
1 œuf
1 pincée de sel
Pour la ganache au chocolat :
200 g de chocolat noir (70% de cacao de préférence)
25 cl de crème liquide entière
30 g de beurre
2 œufs
Pour la garniture :
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