Bonne cuisson : Assurez-vous de cuire la tarte jusqu’à ce que le dessus soit doré pour garantir que les flocons d’avoine sont complètement cuits et ont un croquant satisfaisant.
Humidité équilibrée : La fécule de maïs est essentielle car elle aide à épaissir les jus naturels libérés par les pommes lors de la cuisson, empêchant ainsi la tarte de devenir détrempée.
Rehaussez les saveurs : pensez à ajouter une pincée de cannelle ou de muscade à la couche de pomme pour rehausser les saveurs automnales, qui complètent à merveille les pommes et l’avoine.
Suggestions de présentation
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