1.- Commencez par préparer la base de la tarte en mettant la farine, le sucre et le beurre dans un récipient et en ajoutant un œuf à la fin.
2.-Les ingrédients de base sont mélangés jusqu’à l’obtention d’une masse homogène et laissés reposer dans le même moule où ils ont été mélangés pendant une heure. (Je conseille de la recouvrir d’une serviette humide pour éviter que votre pâte ne se dessèche).
3.- Une fois la pâte reposée, nous en tapisserons notre moule à tarte en essayant de la répartir au mieux, en recouvrant tout le moule (que vous pourrez préalablement graisser en étalant un peu de beurre).
4.- Mélangez maintenant le fromage à la crème, le lait concentré, le lait concentré, la vanille et l’œuf restant.
5.- Ajoutez le mélange au fond et mettez votre tarte au four pendant 45 minutes à 180C.
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