Tarte au citron vert : que faire avec les restes ?
Une fois la tarte au citron vert refroidie, couvrez-la fermement de papier d’aluminium ou de papier d’aluminium. Se conserve au réfrigérateur trois jours maximum. A déguster frais.
Tarte au citron vert : congeler ou ne pas congeler ?
Bien sûr! Congelez la tarte au citron vert jusqu’à trois mois ; n’oubliez pas d’attendre qu’il soit décongelé avant d’ajouter des garnitures ou de la crème fouettée. Pour faciliter la congélation de la tarte, faites-la cuire dans un moule recouvert de papier d’aluminium. Appliquez une seule couche de pellicule plastique sur la tarte refroidie, puis une deuxième couche de papier d’aluminium. Laissez les aliments surgelés décongeler au réfrigérateur pendant au moins une nuit.
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