Préparation des pommes : Épluchez et tranchez finement les pommes, puis arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
Mélanger la pâte : Dans un bol battre les œufs, ajouter la farine, la levure chimique, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
Couches : Versez un tiers de la pâte dans un moule à pain tapissé de papier, puis ajoutez une couche de noix. Répétez le processus en terminant par une couche de gâteau.
En général : Saupoudrer de noix hachées sur le gâteau.
Cuire au four : Placer dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.
Service : Laisser le gâteau refroidir 5 minutes avant de le démouler. Servir chaud ou à température ambiante pour une collation parfaite.
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