- Pour commencer, fouettez les œufs avec le fromage, salez et poivrez.
- Versez le mélange dans une plaque à pâtisserie et enfournez à 180° pendant 8 à 10 minutes.
- Farcissez le pain et roulez.
- Réfrigérer au moins 1 heure.
- Trancher pour façonner les émerillons.
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