Étape 9
Roulez le chou sur lui-même et façonnez-le en petits paquets.9.
Étape 10
Placez les rouleaux de chou sur une plaque à pâtisserie, recouverte de papier sulfurisé, avec le couvercle vers le bas, et saupoudrez la surface d’un peu de parmesan râpé.10.
Étape 11
Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.11.
Étape 12
Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez les rouleaux de chou du four et servez chaud.12.
stockage
Les rouleaux de chou se conservent au réfrigérateur, dans un contenant hermétique, pendant 1 à 2 jours maximum. Au moment de servir, faites-les chauffer au four ou au micro-ondes pendant quelques minutes. La congélation n’est pas recommandée car le chou, une fois décongelé, deviendrait aqueux
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