Roulade de pommes de terre en croûte : il faut essayer cette recette aujourd’hui !

mai 5, 2024 par admin

Écrasez les pommes de terre et assaisonnez-les avec du sel, du poivre, mélangez-y un œuf et du parmesan.
Étalez le mélange de pommes de terre et recouvrez-le de tranches de jambon, de fromage et de champignons. Rouler.
Laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant environ 30 minutes puis enroulez-le dans une feuille de pâte feuilletée.
Badigeonnez le dessus de jaune d’oeuf et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

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