Potato Donau: it resept om de noch sêftere fariant te meitsjen

Tarieding: 20 Min

Koken: 30 min

Leavening: 1 oere en 30 minuten

Swierrichheid: Maklik

Doses foar: 4 persoanen

yngrediïnten

Moarige ierappels

400 gr

Type 0 moal

380 gr

aktive droege biergist

7 gr

Ferkeap

1 theelepel

Ekstra virgin olive oalje

1 eetlepel

aai

1

foar it filling

Baked ham

200 gr

Mozzarella type fior di latte

150 gr

foar finish

djerre

1

Latte

qb

Ekstra virgin olive oalje

qb

De ierappel Donau is de noch sêftere en lekkerder fariant fan ‘e klassike sâlte Donau , it typyske Napolitaanske rustike gerjocht dat bestiet út in protte lytse gevulde broadsjes, ferienige yn ien foarm. Yn ferliking mei it orizjineel, dy’t in dough brûkt dy’t fergelykber is mei pine brioche, wurdt dizze ferzje ferrike mei ierappels, sean en dan mashed, foar in noch sêfter en mear smeltend resultaat.

Foar it filling hâlde wy ús fêst oan in klassike smaak, dy’t elkenien leuk fynt, lykas mozzarella en gekookte ham, mar jo kinne it ferfange troch jo favorite gezouten fleis en tsiis en ek in fegetarysk alternatyf meitsje op basis fan sautéed griente. Jo kinne de Donau tariede foar in picknick, in picknick yn it park of foar in feestbuffet : it is trouwens in skûtel dat maklik te dragen is, al yndield en gjin bestek nedich is.

Jo kinne it ek tsjinje as appetizer foar in diner mei gasten of om jo Peaskemenu te ferrykjen: it sil freonen en sibben oerwinne mei syn ûnwjersteanbere goedens. As jo ​​​​farske mozzarella brûke, lykas wy dien hawwe, tink dan om it al yn kubes te drainjen foar de heule rystiid. Op dizze manier krije jo in stringige vulling, sûnder molkeresten.

Wat de gist oanbelanget , brûkten wy de aktive droege dy’t net hoecht te wurde oplost yn wetter en kin direkt oan it daai tafoege wurde. Foardat jo it brûke, kontrolearje de ynstruksjes op ‘e ferpakking.

Learje hoe’t jo ierappel Donau meitsje troch de stap-foar-stap proseduere en advys te folgjen. As jo ​​fan snoep hâlde, mis dan de ferzje fol mei lekkere sûkeladecrème net .

Hoe te meitsjen ierappeldonau

LA SUITE PAGE SUIVANTE