Bœuf ou agneau haché (1 livre / 450 g) : Le principal composant protéique.
Oignon (1, finement haché) : Ajoute de la douceur et de la profondeur de saveur.
Ail (2 gousses hachées) : Ajoute une saveur robuste.
Huile d’olive (2 cuillères à soupe) : Pour cuire la viande.
Sel et poivre noir (au goût) : Rehausse les saveurs.
Paprika (1 cuillère à café) : Ajoute une subtile note fumée.
Cumin (1 cuillère à café) : Ajoute de la chaleur et de la profondeur à la saveur.
Pâte de tomate (1 cuillère à soupe) : Ajoute de la richesse.
Pour la garniture aux épinards (facultatif) :
Épinards frais (1 livre / 450 g, hachés) : ajoute une saveur fraîche et verte.
Fromage Feta (1 tasse / 200 g, émietté) : Ajoute une saveur salée et piquante.
Oeuf (1, battu) : Aide à lier la garniture.
Oignon (1, finement haché) : Ajoute de la douceur et de la profondeur de saveur.
Huile d’olive (2 cuillères à soupe) : Pour cuire les épinards.
Sel et poivre noir (au goût) : Rehausse les saveurs.
Noix de muscade (une pincée) : Ajoute de la chaleur.