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- Dans un grand bol, battre l’œuf avec l’huile végétale et le sel.
- Diluez le sel citronné dans de l’eau à température ambiante, versez dans un bol et mélangez. Ajoutez ensuite le vinaigre.
- Commencez ensuite à ajouter la farine progressivement et pétrissez une pâte molle et élastique qui ne colle pas aux mains. Nous vous conseillons de ne pas ajouter beaucoup de farine au début. En chemin, la pâte doit être saupoudrée de farine pour qu’elle soit plus épaisse.
*Ces ingrédients faisaient 2 kg de pâte (sans margarine).
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