Servir avec un accompagnement de mesclun ou une simple salade pour un repas équilibré.
Accompagnez-le d’un jus de fruit frais ou d’une tasse de café ou de thé chaud.
Ajoutez une cuillerée de salsa ou de sauce piquante pour un piquant supplémentaire.
Conseils de cuisine :
Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter que l’omelette ne colle.
Soyez patient lors de la cuisson à feu doux pour vous assurer que les œufs cuisent uniformément et ne brûlent pas.
Pour plus de saveur, pensez à utiliser différents types de fromages comme le cheddar, la mozzarella ou la feta.
Avantages nutritionnels:
Les œufs sont une excellente source de protéines et contiennent des vitamines et des minéraux essentiels.
Les tomates sont riches en antioxydants, notamment en lycopène, qui favorise la santé cardiaque.
Les oignons fournissent des fibres et des composés végétaux bénéfiques.
La ciboulette ajoute des vitamines A et K, ainsi que des antioxydants.
L’utilisation de baguette de grains entiers ajoute des fibres supplémentaires au plat.
Informations diététiques :
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