Recette de tortilla rapide et délicieuse prête en 10 minutes

Ingrédients :
½ oignon
3 gousses d’ail
200 g de bœuf haché
Sel, poivre noir et paprika
Huile d’olive
10g de persil ou d’oignon vert
2 tortillas
Fromage mozzarella
Préparation :

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Coupez finement l’oignon et ajoutez-le dans la poêle. Faire frire environ 2 minutes jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajouter de l’ail et de la tortilla :

Écrasez les gousses d’ail et ajoutez-les dans la poêle.
Coupez un pouce autour de l’une des tortillas. Coupez les restes de tortilla en dés et ajoutez-les à la poêle. Faites frire pendant 2 minutes supplémentaires.
Cuisson du bœuf haché :

la suite page suivante