*Persil séché, mesurant 1 cuillère à café
paprika fumé, une demi cuillère à café
Assaisonner avec du sel et du poivre selon vos envies.
Une tasse et demie de crème épaisse
un quart de tasse de cheddar émietté
Deux cuillères à soupe de farine tout usage, si désiré, pour épaissir le mélange.
Garniture optimale : persil haché ou oignons verts
Voici les instructions :
Instructions claires et simples
Saisir le bœuf haché
Commencez le bœuf haché en le faisant dorer dans une poêle à feu moyen. Émiettez-le en petits morceaux pendant la cuisson.
Une fois la viande dorée et bien cuite, retirez les restes de graisse et placez-la dans une mijoteuse.
Préparez vos légumes
Avant d’ajouter la viande dans la mijoteuse, coupez les oignons en dés, émincez l’ail et coupez les pommes de terre en dés. La texture et la saveur épaisses et satisfaisantes de la soupe proviennent de ces éléments.
Assurez-vous que les pommes de terre et les oignons sont bien couverts avant d’ajouter le bouillon de bœuf et l’eau.
Pimentez la soupe
Ajoutez du sel, du poivre, du paprika fumé, du persil séché et du thym au mélange. Remuer pour combiner et répartir les épices uniformément.
Une fois que les pommes de terre sont tendres, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 6 à 7 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures.
la suite dans la page suivante
ADVERTISEMENT