Quelques minutes avant de servir, laissez refroidir les pommes de terre râpées.
Décorer avec des feuilles de thé fraîches.
Conseils :
Ajouter plus de saveur : par exemple, vous pouvez mélanger des fromages gruyère, suisse et fontina pour une saveur plus complexe.
Ajouter des ingrédients : Pour plus de profondeur, vous pouvez ajouter des oignons caramélisés ou du bacon frit entre les couches de pommes de terre.
Protégez-vous du brunissement : Si le dessus commence à dorer trop rapidement, couvrez-le de papier aluminium et laissez-le au four pour le reste de la cuisson.
Régalez-vous avec le gratin de pommes de terre croustillantes qui plaira sûrement à vos proches !
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