Recette de pizza maison : Royal Huge Pizza que tout le monde demande

Pour la pâte :

• Eau tiède : 200 ml
• Sucre : 1 cuillère à café
• Levure : 1 cuillère à café
• Sel : 1/2 cuillère à café
• Huile végétale : 2 cuillères à soupe
• Farine : 300 grammes

Pour la garniture :

• Ketchup : 2-3 cuillères à soupe
• Saucisse : coupée en dés
• Tomates : en dés
• Fromage à pâte dure : râpé

Instructions

Préparation de la pâte

1. Activez la levure :
   • Dans un bol, mélangez l’eau tiède, le sucre et la levure. Laissez reposer quelques minutes jusqu’à ce qu’il devienne mousseux, indiquant que la levure est activée.
2. Former la pâte :
   • Ajoutez le sel, l’huile végétale et la farine au mélange de levure. Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
3. Laisser lever la pâte :
   • Couvrez la pâte d’un linge propre et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant environ une heure, ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
4. Préchauffer et préparer :
   • Préchauffez votre four à 200°C (390°F). Graisser un plat allant au four avec de l’huile végétale pour éviter que la pâte ne colle.
5. Façonner la pâte :
   • Placez la pâte levée dans le moule graissé et étalez-la pour qu’elle épouse la forme du moule.
6. Pré-cuire la pâte :
   • Précuisez la pâte au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’elle commence à se raffermir mais ne brunisse pas.

Ajouter les garnitures

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