Étape 1
Beurrer un moule à muffins avec du beurre.
Étape 2
Épluchez les pommes de terre et utilisez une mandoline pour les trancher très finement.
Étape 3
Placez les tranches de pommes de terre dans un bol.
Étape 4
Ajouter le beurre fondu, le parmesan, la poudre d’ail, les feuilles de thym, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à ce que toutes les pommes de terre soient complètement recouvertes de beurre et d’assaisonnement.
Étape 5
Prenez environ 10 à 12 tranches et empilez-les les unes sur les autres.
Étape 6
Placez les piles de pommes de terre dans le moule à muffins graissé. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 7
Cuire au four 1 heure à 190°C (375°F). Utilisez ensuite une cuillère pour retirer les piles de pommes de terre du moule à muffins.
Étape 8
Servez et dégustez !
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