- 1 pomme de terre
- Eau (pour faire bouillir)
- Sel au goût
- 1 cuillère à soupe de fromage à la crème
- Un bouquet de persil haché
- 1 boîte de thon en conserve
- 1 œuf dur, haché
- Quelques olives tranchées
- Quelques cornichons hachés
- 2-3 cuillères à soupe de maïs en conserve
- Poivre noir au goût
- 30 tranches de pain
- 1 cuillère à soupe de farine
- Eau (pour sceller le pain)
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café de paprika
- Fromage mozzarella, râpé
- Persil supplémentaire pour la garniture
Directions:
1. Préparez la pomme de terre :
- Épluchez et faites bouillir la pomme de terre dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Égoutter et laisser refroidir légèrement.
- Écrasez la pomme de terre avec du sel et 1 cuillère à soupe de fromage à la crème jusqu’à consistance lisse.
2. Préparez la garniture :
- Dans un bol, mélanger la purée de pommes de terre, le persil haché, le thon en conserve, l’œuf dur haché, les olives tranchées, les cornichons hachés et le maïs en conserve.
- Assaisonner avec du poivre noir au goût. Bien mélanger pour combiner tous les ingrédients.
3. Préparez le pain :
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