Disposez les boules dans la cocotte.
Étape 18
Couvrir d’un torchon humide et laisser lever la pâte pendant 30 minutes.
Étape 19
Préchauffez votre four à 375F. Badigeonner le dessus des rouleaux de dorure à l’œuf.
Étape 20
Cuire au four de 15 à 17 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Sortez le plat de cuisson du four et laissez les petits pains refroidir légèrement.
Étape 21
Fouettez le sucre en poudre et le lait dans un bol. Transférer dans une poche à douille ou utiliser une cuillère à soupe.
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