- Pour plus de saveur, pensez à ajouter une cuillère à café d’herbes séchées comme du romarin ou du thym aux ingrédients secs.
- Assurez-vous que le babeurre et l’œuf sont à température ambiante pour aider le pain à lever correctement.
- Si vous préférez un pain plus sucré, augmentez la quantité de miel à ⅓ tasse (110 g).
Avantages nutritionnels
- Riche en fibres provenant de la farine de blé entier et des graines.
- Riche en graisses saines et en protéines provenant d’une variété de graines.
- Contient des minéraux essentiels tels que le magnésium, le zinc et le fer.
Informations sur le régime alimentaire
- Végétarien
- Peut être rendu sans produits laitiers en remplaçant le babeurre par une alternative à base de plantes (par exemple, du lait d’amande avec une cuillère à soupe de vinaigre).
- Peut être préparé sans noix si vous évitez les graines contaminées de manière croisée.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
- Calories : ~220 kcal
- Protéines : 6 g
- Glucides : 30 g
- Matières grasses : 10 g
- Fibres : 4 g
Conseils de stockage
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