Recette de mousse au chocolat et à la banane

Lait

1 litre (4 tasses)

Jaunes d’œuf

2

Bananes

2

Sucre

1 tasse

Farine

3 cuillères à soupe

Amidon

2 cuillères à soupe

Crème

2 cuillères à soupe

Chocolat au lait

80g

biscuits au cacao

Comment faire une mousse au chocolat et à la banane

Versez 2 jaunes d’œufs sur 2 bananes et écrasez-les.

Ajouter le sucre, la farine, la fécule et le lait.

Faites cuire le mélange à feu moyen jusqu’à ce qu’il commence à épaissir. Ajoutez le chocolat et la crème.

Verser dans des verres. Refroidir pendant 2 heures.

Réalisez des miettes de biscuits au cacao et saupoudrez de mousse à la banane.