- 2 courgettes
- 1 cuillère à café de sel (pour les courgettes)
- 2 petits oignons
- 1 carotte
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (et un peu pour graisser le plat de cuisson)
- 2 onces liquides (60 millilitres) de crème à cuire
- 1 cuillère à café de sel (pour l’assaisonnement)
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café d’origan
- 3 oeufs
- 8 onces (240 grammes) de crème sure
- 3 cuillères à soupe de farine
- Un petit bouquet de persil haché
- 3 gousses d’ail, râpées
- 10 tomates cerises
- 8 onces (240 grammes) de fromage à pâte molle, râpé
Instructions:
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