- Option petit-déjeuner : servez ce plat avec une tranche de pain grillé aux grains entiers pour commencer votre journée avec un apport équilibré en glucides, protéines et graisses.
- Déjeuner ou dîner : Accompagnez-le d’une salade assaisonnée de vinaigrette pour un repas léger mais satisfaisant.
- Garnitures supplémentaires : Pour ceux qui ne limitent pas leur apport calorique, l’ajout d’une cuillerée de crème sure ou d’une pincée de cheddar fort peut rehausser la saveur.
- Améliorations à base de plantes : Garnissez d’herbes fraîches supplémentaires comme la coriandre ou le persil pour ajouter de la saveur et des nutriments supplémentaires sans calories importantes.
Information nutritionnelle:
Ce plat est un choix nutritif qui s’accorde bien avec une alimentation équilibrée. Voici pourquoi c’est une option saine :
- Faible teneur en calories : Chaque portion est relativement faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour la gestion du poids. La combinaison de fibres riches en fibres provenant du chou et de protéines provenant des œufs aide à vous sentir rassasié plus longtemps.
- Riche en vitamines et minéraux : Le chou est riche en vitamines C et K, en folate et en antioxydants qui soutiennent la santé immunitaire et la réduction de l’inflammation. Les œufs apportent des vitamines B2, B12, D et E, toutes essentielles au métabolisme énergétique, à la santé des os et à l’immunité.
- Graisses saines : Les œufs fournissent des graisses saines, notamment des acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque. L’utilisation de l’huile d’olive ajoute des graisses monoinsaturées, connues pour réduire le taux de cholestérol.
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