Pour les boules :
3 pommes de terre moyennes, pelées
Une pincée de sel
Fécule de maïs
60g (4 cuillères à soupe)
Pour la sauce:
Beurre
60 g (¼ tasse)
3 gousses d’ail, hachées
Farine tout usage
15 g (1 cuillère à soupe)
Lait
250 ml (1 tasse)
Une pincée de sel
Paprika
½ cuillère à café
Fromage mozzarella
40g (¼ tasse)
2 tranches de fromage
Comment faire des boulettes de pommes de terre
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