Recette de boulettes de chou : un plat surprenant et délicieux…

Dans un petit bol, mélanger le yogourt, 10 g d’oignon vert haché, 10 g d’aneth haché et 20 g de concentré de tomates. Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Servir:
Plat de service :
Retirez la plaque du four et laissez là refroidir légèrement.
Servez les tranches de boulettes de chou avec une généreuse cuillerée de sauce au yaourt sur le dessus.
Conseils pour réussir
Cuisson uniforme : Assurez vous que les tranches de chou sont uniformément épaisses pour une cuisson uniforme.
Amélioration de la saveur : Laissez reposer le mélange de viande pendant quelques minutes après le mélange pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Chou plus croustillant : Pour une base de chou plus croustillante, faites cuire les tranches de chou pendant 5 minutes supplémentaires avant d’ajouter les boulettes de viande.
Avantages pour la santé
Cette surprise de boulettes de viande au chou ravit non seulement vos papilles gustatives, mais offre également de nombreux avantages pour la santé :

Riche en protéines : La viande hachée fournit une quantité substantielle de protéines, essentielles à la réparation et à la croissance musculaire.
Riche en fibres : Le chou est riche en fibres alimentaires, ce qui facilite la digestion et vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps.
Riche en nutriments : La combinaison de légumes et d’herbes offre une gamme de vitamines et de minéraux, notamment des vitamines C et K, de l’acide folique et des antioxydants.
FAQ
Q : Puis-je utiliser un autre type de viande ?