- Utilisez ce bouillon comme base pour les soupes et les ragoûts.
- Incorporez-le dans des plats de risotto ou de pâtes pour plus de saveur.
- Utilisez-le comme liquide de cuisson pour les céréales comme le quinoa ou le riz.
Conseils de cuisine :
- Pour plus de saveur, faites rôtir les légumes au four avant de les faire sauter.
- Ajustez la quantité de sel en fonction de vos préférences et de vos besoins alimentaires.
- Ajoutez d’autres légumes ou herbes en fonction de la disponibilité et des goûts personnels.
Avantages nutritionnels:
- Ce bouillon est riche en vitamines et minéraux provenant de légumes frais.
- Il est faible en calories et sans additifs artificiels ni conservateurs.
- Le curcuma ajoute des propriétés anti-inflammatoires au bouillon.
Informations diététiques :
- Cette recette est végétalienne et sans gluten.
- Il convient à la plupart des préférences et restrictions alimentaires.
Valeurs nutritionnelles (par portion) :
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