Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée totale : 45 minutes
Ingrédients:
2 aubergines, tranchées
Sel (au goût)
Huile d’olive
2 oignons rouges, finement hachés
8 tomates, coupées en dés
Poivre noir (au goût)
Persil frais, haché
1 tasse de yaourt grec
1 gousse d’ail, hachée
Pita, pain ou piadina (au goût)
Instructions:
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