Ragoût de veau
500 grammes
Bouillon de légumes
500 ml
Petits pois surgelés
250 grammes
pommes de terre
3
vin blanc
1 verre
Oignon
1/2
Romarin
QB
Salvia
QB
Huile d’olive vierge extra
QB
Vente
QB
Comment préparer un ragoût de viande avec des pommes de terre et des petits pois
1
2
3
Préparez le bouillon de légumes et réservez-le au chaud. Faire revenir l’oignon dans la poêle1, fariner le veau2et faire dorer dans une poêle3.
4
5
6
Déglacer avec un verre de vin blanc4, ajoutez les dés de pommes de terre et les herbes aromatiques5, mélangez quelques minutes et ajoutez les petits pois6.
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