Pour ceux qui surveillent leur consommation de glucides ou qui essaient d’éviter le gluten, préparez une quiche salée sans croûte pour le petit-déjeuner. Il est polyvalent, simple à préparer et peut être rempli de tout ce que vous choisissez. Si vous cherchez une recette de quiche sans croûte, essayez celle-ci :
Une cuillère à soupe d’huile d’olive est nécessaire.
oignon haché, un petit
Poivron haché, un (1) de n’importe quelle teinte
1 tasse de tranches de champignons
6 gros œufs 1 tasse d’épinards hachés
1/2 tasse de crème ou de lait
Une tasse de fromage râpé (par exemple suisse, mozzarella ou cheddar)
Assaisonnements facultatifs : sel et poivre
0,5 cuillère à café de thym séché (si désiré)
facultatif 1/4 cuillère à café de poudre d’ail
1/3 cuillère à café de paprika, si désiré
Garnir d’herbes fraîches comme de la ciboulette ou du persil
Voici les étapes :
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