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Profiteroles maison : la recette d’un dessert irrésistible

Ingrédients:

  • Pour la pâte :
    75 ml d’eau
    75 ml de lait
    80 g de beurre
    80 g de farine
    Sel
    Extrait de vanille
  • Pour le remplissage:
    450 ml de lait
    80 g de sucre
    4 jaunes d’œufs
    40 g de beurre
    60 g de farine
    Extrait de vanille
    150 ml de crème fouettée
    35 g de sucre en poudre
  • Pour la décoration :
    150 g de chocolat
    150 ml de crème

Directions:

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