Pour réaliser des pommes de terre nouvelles croustillantes et appétissantes, suivez simplement cette recette !

Coupez et faites bouillir les pommes de terre dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Laissez les pommes de terre sécher complètement.
Préchauffer le four à 190°C/374°F.
Versez l’huile d’olive sur une plaque à pâtisserie. Placer dans une huile préchauffée pendant 3-4 minutes. Ajouter les morceaux de pommes de terre frites. Cuire au four 50 minutes en retournant à mi-cuisson.
Mélangez les pommes de terre croustillantes avec le romarin, l’ail et le parmesan hachés.

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